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【20年超熟成古酒】フィリポナロワイヤル・レゼルヴノン・ドゼ NV

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商品説明

#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はフリマサイト指定の常温配送ではなくヤマトクール便にてお送りさせて頂きます。ワイン The Famous Gate Pinot Noir 2012 750ml。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください※セラー大事に保管しておりましたが飲む機会がなさそうなので出品いたしますフィリポナロワイヤル・レゼルヴノン・ドゼ　ノンヴィンテージ（NV）※フィリポナの古酒を他にも出品しておりますのでご高覧ください・セパージュ（ブドウ品種・比率）　ピノ・ノワール約65％　シャルドネ約30％　ピノ・ムニエ約5％・ドサージュ　0 g/L（ノン・ドゼ／ブリュット・ナチュール）・熟成・醸造についてマルイユ＝シュル＝アイを中心とするプルミエ・クリュおよびグラン・クリュのブドウを主体に使用。PORTFOLIO ポートフォリオ　赤ワイン 2017・2018 単品購入可。一次発酵は主にステンレスタンクで行われ、一部はオーク樽を使用しています。ティレルズのオールドパッチシラーズ2023 2本。複数年のリザーヴワインをブレンドし、瓶内二次発酵後は澱とともに約3年以上熟成。コトー・ブルギニヨンモン・プラン 2023 / レ・オレ（カタリーナ・サド）。ドサージュを一切行わず、ブドウ本来の酸とテロワールの輪郭をストレートに表現するスタイルです。【飲み比べ2本】菊鹿樽熟成 2017シャルドネ／2023メルロ熊本ワイン。フィリポナは1522年に起源を持つ、シャンパーニュ地方でも屈指の歴史を誇る名門メゾンです。小布施ワイナリーソガペールエフィス 3本ずつ6本セット。マルイユ＝シュル＝アイ村を本拠とし、代々ピノ・ノワールを核とした骨格のあるスタイルを追求してきました。ワイン Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2018。1935年に取得した単一畑「クロ・デ・ゴワセ」は、南向きの急斜面という特異なテロワールから生まれる圧倒的な凝縮感で知られ、単一区画シャンパーニュの象徴的存在です。菊鹿ワイン　シャルドネBARREL AGED 2023 Chardonnay。フィリポナは低ドサージュや長期熟成をいち早く志向し、テロワールの個性を純粋に表現する哲学を確立。パタイユ2017 2本セット Clos du Roy / La Montagne。ロワイヤル・レゼルヴノン・ドゼは、その思想を最もストレートに体現したスタンダード・キュヴェとして位置付けられています。テールドシエル含む日本ワイン4本セット。【注意】ボトルは全てセラーもしくはセラールームで保管しております。フィリポナクロデゴワス（ゴワセ） [2015] 箱なし 750ml 辛口。シャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。ローランペリエブリュット 80’s。シャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。2011年シャブリグラン・クリュレ・クロ / ウィリアム・フェーヴル。また液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。WA95 レフォールドラトゥール 2009 【セラー保管配送無料】。